Een inductiekookplaat is niet alleen superhandig om op te koken, het is ook vaak het stralende middelpunt van je keuken en dan wil je natuurlijk niet dat-ie al na een paar weken vol zit met krassen, vlekken of doffe plekken. Maar hoe bescherm je een inductiekookplaat in de keuken? Gelukkig is het helemaal niet ingewikkeld om je kookplaat netjes te houden. Met een paar slimme gewoonten voorkom je schade en blijft je keuken er top uitzien. Zo is het bijvoorbeeld handig om na het koken een inductie beschermer over je kookplaat te doen, zodat deze niet kan beschadigen.

Gebruik een beschermmat tijdens het koken

Wil je je kookplaat beschermen tegen krassen, vuil of overkoken? Dan is een inductie beschermer echt een uitkomst. Het is een dunne, hittebestendige mat die je gewoon onder je pannen legt. Zo voorkom je dat je kookplaat beschadigt én blijft schoonmaken een stuk makkelijker. Ideaal als je gewoon wilt koken zonder je meteen druk te maken over schoonmaken.

Til je pannen, schuif ze niet

Inductiekookplaten zijn van glas en kunnen wel wat hebben, maar ze zijn niet onverslaanbaar. Vooral zware of gietijzeren pannen kunnen flinke krassen maken als je ze over het oppervlak schuift. Dus: tillen, niet trekken. Heb je pannen met een wat ruwere bodem? Dan is zo’n beschermmat eigenlijk onmisbaar. Denk ook aan onderzetters voor op tafel, zodat je niet van je kookplaat naar een beschadigde eettafel gaat of serveer je eten gewoon direct uit schalen, net zo gezellig.

Maak je kookplaat op de juiste manier schoon

Even snel met een schuurspons over je kookplaat gaan klinkt misschien efficiënt, maar daar doe je ’m echt geen plezier mee. Gebruik liever een zachte doek met een milde reiniger. Er zijn zelfs schoonmaakmiddelen speciaal voor inductieplaten die hardnekkig vuil losmaken zonder krassen achter te laten. Blijft er toch iets aankoeken? Laat het dan even losweken met een vochtige doek in plaats van te gaan schrobben.

Check je pannen af en toe

Niet elke pan is geschikt voor inductie. Zorg dat je pannen een magnetische bodem hebben, anders werken ze simpelweg niet op inductie. Kijk ook eens naar de staat van de onderkant. Zit er veel aanslag of oneffenheden op? Dan is de kans op krassen groot. Gewoon even checken dus voor je ermee aan de slag gaat.

Let op de randen van je kookplaat

De randen van je kookplaat krijgen vaak meer te verduren dan je denkt. Eén verkeerde beweging met een zware pan en je hebt al snel een barst of beschadiging te pakken. Siliconen randbeschermers kunnen dan uitkomst bieden, zeker als je een druk huishouden hebt of als je vaak grote pannen gebruikt.

Voorkom dat kleine beschadigingen erger worden

Een krasje hier, een vlekje daar… je denkt al snel: ach, dat hoort erbij. Maar als je er niks aan doet, kan het uiteindelijk leiden tot grotere schade of zelfs dure reparaties. Blijf je kookplaat daarom goed in de gaten houden. Even schoonmaken na elk gebruik, kleine beschadigingen meteen aanpakken, en voilà – je houdt ‘m als nieuw.

>>> Tips voor het combineren van stijl en functionaliteit in je eetkamer