Wil je ook wel eens iets anders dan brood en crackers als ontbijt? Ik ben vaak op zoek naar afwisseling, want elke dag hetzelfde eten is ook maar zo saai. En als foodlover is lekker en vooral gevarieerd eten een must, zeker als start van de dag. Lees en laat je inspireren, dit zijn de lekkerste ontbijtjes om van te smullen. Life is too short to eat boring!

Tropische vibe 

Ben jij, net als ik, ook gek op tropische smaakjes? Dan is dit lekkere receptje echt iets voor jou. Doe kwark of yoghurt in een gezellig bakje en voeg daar een dun schijfje verse ananas aan toe. Snijd een passievrucht door en lepel het vruchtvlees met eetbare pitjes eruit. Doe deze op je toetje bij de ananas en oh oh oh… dat wordt smullen geblazen! Een heerlijke frisse start van de dag. Geef het een extra bite met granola van kokos, kaneel en gepofte quinoa.

Smoothiebowl 

Een smoothie is altijd een goed idee, maar een smoothiebowl is nog een beter idee! Ehhh… lekkerder idee bedoel ik. Pureer rood gemengd vers fruit in de blender en doe er een scheutje yoghurt naar wens bij. Serveer het in een kom en garneer het met frambozen, havervlokken, ongezouten noten en verse munt. Superlekker en voedzaam ontbijt om je dag energiek te beginnen. 

Blueberries

Wist je dat blauwe bessen boordevol antioxidanten zitten? Blauwe bessen werken ontstekingsremmend, cholesterolverlagend en bovendien beschermen ze tegen verschillende ziekten. Ze zijn lekker, fris, gezond en dragen bij aan je gezondheid… een perfect idee om je dag mee te starten! Vul een schaaltje met Griekse yoghurt en vul het aan met granola en blauwe bessen. Een klein takje groene munt maakt het helemaal af. Eet smakelijk!

Oelala… banana

Ik ben er gek op… bananenbrood. Heerlijk als ontbijt met een lekkere cappuccino. Het vult de maag, het is gezond en oh zo lekker! En het fijne is… je kunt het ook als tussendoortje of ’s avonds bij de koffie nuttigen. Let maar op, je zelfgebakken bananenbrood is in een mum van tijd en tot op de laatste kruimel opperdepop. 

>>> Check het recept voor een heerlijk en smaakvol bananenbrood ontbijtje <<<

Bramen trifle

Hoe leuk en lekker ziet dit fijne ontbijtje eruit? Werk met laagjes, laagjes en laagjes! Een laagje yoghurt, een laagje granola, een laagje yoghurt, een laagje bramen en ga zo door totdat je glaasje of weckpot lekker gevuld is. Als je dit ziet, sla je toch geen ontbijt meer over? Je kunt uiteraard ook andere vruchten gebruiken die je lekker vindt. Combineer en probeer…

Aardbeien salsa

Aardbeien… altijd een goed idee in de zomer. Dan zijn ze namelijk lekker zoet en mooi van kleur. Combineer het met lekkere frisse kwark en de oh zo lekkere aardbeien quinoa. Zijn de aardbeien niet zo lekker zoet als je zou willen? Breng het dan een beetje op smaak met agavesiroop. Dit is net iets dunner dan honing, maar wel iets zoeter. Je hebt er maar een klein beetje van nodig, dus druppel het er voorzichtig overheen. Jamjam… ontbijten was nog nooit zo lekker!

Met de heerlijke granola’s en bites van XAVIES maak je je ontbijt nog verrassender en lekkerder! Heb jij nog lekkere ontbijt ideetjes? Laat het ons weten!

Nog meer lekker food inspiratie voor foodlovers!

Dit zijn de lekkerste ontbijtjes om van te smullen